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[西式食譜] 泰式蠔餅

材料
! P$ \  G* l1 Q  O+ |公仔箱論壇蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽(切碎)/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜(切段)各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量# C) r1 U2 I6 Q
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做法
. Z* H) d8 Q9 c! Y# ~- ]公仔箱論壇1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻,放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j  G! Q! M3 t! u2 U. W
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2.開大火,鑊中燒熱油,加麪糊至鑊中,再下蒜茸。www2.tvboxnow.com$ o* E1 q. R/ T4 _& ~

  ^4 P; C& H3 R# s2 s' G3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱,將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固,變成金黃色蠔餅,上碟時加芫荽和辣椒醬即可。
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