材料tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ w& c* S7 m( @4 V7 ^
蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量公仔箱論壇5 L2 O. p) E. D& P' S# k
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做法
1 j6 T9 W- f$ Z$ Y, o% l6 p7 A1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。( i' |" T: O3 x0 ?) j5 D
7 `+ F% t& ^& Y" g公仔箱論壇2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。
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* u( U5 h1 M. f: B5 s6 v/ S0 M5 @2 r3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。 |
發表於 2011-5-9 06:31 AM
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