材料
/ F# B% [5 S" U. mwww2.tvboxnow.com鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 \3 p% m' ?0 b* y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ g. K. d; c$ D; G0 i V
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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. N N2 a- ]+ U9 @* Btvb now,tvbnow,bttvb做法 + H/ C' q; A2 O$ I; V2 j% [
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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3 ]! p: V- y) l' E' m+ Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( @5 ~: H2 c3 F+ e3 k' B6 c8 ]
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。www2.tvboxnow.com+ z" c; }; k, F# r2 T
! s$ h0 f/ Y, G9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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另可以鴨肉代替鵝肉。tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 ` ]3 J: f' u
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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