材料 + X5 w/ V1 j' T, V/ \9 z2 ]; c
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許- p' [ w& b* p' F) U
# m, h; N8 E) K: C公仔箱論壇調味料
- k4 u4 m4 y3 e& q4 m4 d! p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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: g0 @$ O$ d4 h" mtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ W1 q' c) }# G4 j6 ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。www2.tvboxnow.com) n2 ?% Z: D C3 j
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3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。
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3 O7 [% C: [9 K% X2 M公仔箱論壇4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。4 P# }6 d$ V4 J& q
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另可以鴨肉代替鵝肉。5 d7 B% T3 c A- }
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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