材料
2 }/ u9 o( J( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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6 J) T- s0 J% L公仔箱論壇調味料
: j4 ` O3 F4 h2 r0 v醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com) C, x+ G' b$ J; s% d9 H" l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 c. p) a4 o! A
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ N: @0 g: A7 w7 X- d) g4 X
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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% E- R0 b" |6 O1 a/ iwww2.tvboxnow.com3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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