[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

nt1972

材料 公仔箱論壇1 L3 k& ]% |& _* j& Z+ ?
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙$ d" V! k6 ?" t8 ?4 ]/ q

# G7 T+ E( l+ F% `  w& P公仔箱論壇調味料% R; |& b' Q& \9 M& N* `
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許/ J7 P2 C$ z2 I+ L

& Z$ ^4 q. B2 ^2 btvb now,tvbnow,bttvb
# z+ o9 ]2 L) P# V公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 }" B3 M2 N0 H8 s
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。% M2 x. m$ H, X6 c' ]

# ?* Q& z/ S$ p: b" V( F& B公仔箱論壇2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
! f& V1 @( y+ \" D- w6 s4 N. n8 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: }& t1 P( ~. ]8 T) g! I$ |% }& T
3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
; J0 F. y2 ^7 a( A5 n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w( ~' E! P5 O" H
: Q, F+ A: N% p1 \8 Atvb now,tvbnow,bttvb貼士www2.tvboxnow.com1 n( O! C8 t- e4 Y' m& o
想省時間可用即食栗子加入同煮。
; Y% w: h' ^2 t  e7 g2 V3 Jtvb now,tvbnow,bttvb