材料公仔箱論壇, t3 v# T8 O5 H$ H# }( `
椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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" M e" O% i3 y9 _ A$ o做法公仔箱論壇, a( G8 k1 e7 S" W
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com+ A$ D& v% \' [- b, f- n1 U" {
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。公仔箱論壇2 q* n2 {4 }/ ]: v. K. ^1 g
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 1 _4 t l+ X6 [2 D' ?
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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