材料
- H) b- L. ^6 E& H' d% ^6 htvb now,tvbnow,bttvb椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! X! \7 q9 K! ?! ?
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。& X. l" q. l O& |6 z7 `
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 www2.tvboxnow.com% R# p, D. J, s+ ?* V: w: S- G
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發表於 2011-5-11 06:25 AM
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