[中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲

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材料
7 P' m& Q, F* |% ?* X' _/ Cwww2.tvboxnow.com椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 x- m4 P5 Y8 P+ Q3 c
1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 R' |* w0 Y  ?; T
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2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。
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3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
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4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b, k" R5 O) K4 ]* J