材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ y% A- G" t! r, h, G/ W
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
; ?$ ^; g3 r) T' A4 B1 qtvb now,tvbnow,bttvb
T d8 ~: X0 A7 c( \tvb now,tvbnow,bttvb
- m, `2 r9 k S7 W: X" ]做法
2 ?( B' z2 `3 u. c( q g- Q% h) }1 ?1 ?公仔箱論壇1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
0 a! L6 F E' C B) M0 j: u: N
9 n2 R2 x( {9 T4 A0 k2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
9 L# A. s" f& G. a& O6 i& t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ x2 m* g: v5 g" u; z, }* k3 g2 H
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
% n5 y% u6 {8 k( _4 Y, n公仔箱論壇公仔箱論壇# L$ Z3 U( e4 {( c k$ t
www2.tvboxnow.com( z0 F$ n0 [( m$ V- \
貼士
0 J. Y- H3 W/ [棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。www2.tvboxnow.com/ x% z- e6 ^/ ^" ?* H: `+ O' ?' a
|
發表於 2011-5-12 06:23 AM
| 