材料4 t. f3 V, a! H m. u$ ]' O
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克www2.tvboxnow.com0 I- n$ _5 Z1 M: O, z* @
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8 e, l& [" Y# ~www2.tvboxnow.com做法
: h% N: U3 U! x+ `公仔箱論壇1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。0 S& |7 U- d: X( d8 x0 L
$ J/ F5 o/ o" O8 H公仔箱論壇2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 l& ]0 v- h8 c: s: ^% i
" e7 M. e2 Q; H/ N( G8 R9 ?www2.tvboxnow.com3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。公仔箱論壇9 L1 o: Q# Q1 E) L% p5 C# B) o
& G" r2 G$ j3 w4 X S! S- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ]( i0 M3 t, ^
貼士
1 J2 K. r0 J: I" d. x( V0 V* S" ?( atvb now,tvbnow,bttvb棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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