材料
! D: k" P- @9 [ f4 _蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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& t, ?- l$ K) ]( J* H6 b: {+ @公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com; I$ e6 j, U$ N. X7 a) k2 ~$ l4 }
砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法) n9 B. H e6 }0 d0 G
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。4 G4 H8 c: N+ Q8 M' D
$ _/ W8 }; Q- U7 ?! L1 p5 _www2.tvboxnow.com2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。/ A0 u x! ^0 E% g
1 O( }7 `; B, @. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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" [' V: f3 z: r/ q/ `; B" M3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. Y2 O& R2 A& i公仔箱論壇青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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