材料 8 ?4 G+ |& g: [/ ?) D2 o
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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# D* b9 S: H% `. `4 \調味料
: r* j+ |4 Y8 T1 ]3 i M0 o# k! ?; x$ z公仔箱論壇雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
) Z; O; Z: e: G2 u: @0 ?- h9 r$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 V4 l* _. Q+ ]; E7 s+ U. B2 A6 S
8 q; C7 s; k- n! }- {- d J% m9 |0 Qwww2.tvboxnow.com做法# ?+ k5 p1 i' B: n$ D) j
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K \4 k2 ~7 M, K& F
6 r2 N0 ^, @' S4 U5 E: |2 x0 u: l" nwww2.tvboxnow.com2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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5 H. S; ]& c& A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。www2.tvboxnow.com: n+ p/ G, M3 R; t& g
9 q& ]( e$ `1 W. U' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。! a- @, z* w4 e9 i
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貼士
& g# r; N. S+ F* B0 Ktvb now,tvbnow,bttvb切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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