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筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 A" M# A% `9 X& [
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調味料# g; \2 `9 o4 z& S! d
水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙! i; s( l0 ^( ?& }& a" m" C
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2 \$ p7 y* @! x8 e( y$ ewww2.tvboxnow.com做法
7 ]9 H$ j0 B3 P5 L1 f$ w# P1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。7 i) l. ?3 E0 Q2 T- N8 a3 Y7 y
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。
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H/ x i/ ?5 Z: v( k: W+ l0 h& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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