有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇( U! K4 w9 ?2 i' a1 D, i
' i3 z: |+ N9 z5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮
K; W6 c: _: T) } D2 Dtvb now,tvbnow,bttvb* f; n, Q* M3 d
 , i7 k4 N1 |0 `: V
■加少少水喺飯煲度。 W- G+ Y3 E; K9 L
公仔箱論壇0 { h1 F8 n$ h* r' A
2 L3 c( h! U( L6 D6 U4 C公仔箱論壇■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
) B' O/ v a8 `$ Z! V0 r b3 V+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. Y5 B) T5 k, A6 ]) h
方法二
6 R" ^0 b: Z* X4 ?. u+ ~' a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
! {" P4 p5 E. S: t& H* K■將飯落碟度，加少少水。6 s1 D1 Q1 {3 _; S4 s1 {
& K: _3 \( a8 t! R: a* \$ bwww2.tvboxnow.com 2 M' t) g: [2 ]! ^: m* [9 A
■然後隔水蒸 10分鐘即可。公仔箱論壇! q( R W$ O8 @
|
發表於 2011-5-14 06:30 AM
| 