材料www2.tvboxnow.com# S1 E8 I2 y* W6 N
羊架 2件、洋葱碎 15克、蒜茸 10克、芥末籽 1茶匙、白葡萄酒/忌廉/橄欖油各 10毫升、燒汁 60毫升、上湯 50毫升、黑胡椒/鹽各適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% ?6 @4 K( M) z
( ]/ u& [4 }/ {公仔箱論壇
6 V6 S B+ e6 J ?( s5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 K, e/ J2 i$ {; f; Q
1.羊架灑上鹽和黑胡椒調味，放入燒熱油的鑊中，先把邊煎封，再把兩面煎至金黃，盛起備用。
: Z% c- \1 k" T7 j. P: Otvb now,tvbnow,bttvb
6 l) ~/ C% u+ U( @- Gwww2.tvboxnow.com2.鑊中下橄欖油燒熱，加蒜茸和洋葱碎爆香，再下芥末籽、上湯、白酒和燒汁。$ ^6 t3 V' y) ]0 _" U0 T
8 W3 g, a" g4 \2 \ K$ O! Y7 @
3.最後加入忌廉，以小火煮至醬汁收稠身，即可淋上羊架上碟，並加配菜食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 w3 p9 w2 L# V5 c! y
o, U# `# S. g" d& R6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y1 L: v( i0 _6 m3 u+ Y2 G公仔箱論壇貼士
+ o6 u0 F% A% d+ N羊架先煎封邊位，可以保存肉汁而不會煎乾。 tvb now,tvbnow,bttvb% @# f) D8 D ?1 ]0 |( ^+ z
|
發表於 2011-5-14 06:34 AM
| 