[食肆地點] 芥末茶啡刺激味蕾

nt1972

有多少人的靈魂，每朝早都是被咖啡、奶茶香喚醒？若然身在中環作戰，更要時刻保持最佳狀態。位於擺花街的新店SohoWay，不但能為你補給「能量」，更大膽用上新西蘭岩鹽、日本芥末、辣椒粉沖泡，一啖喝下，快感即時從味蕾直衝上腦。
0 m- J+ L: I# \% e5 l+ n7 E  T
" K+ {" \- M& Z* A; H8 l  o- Z  {公仔箱論壇鬧市輕食店
0 F, G9 m9 I4 l. |! I# h擺花街的新大廈地下，正是SohoWay位置所在，白色大門可趟開作Sidewalk，還有黑色配螢光綠的招牌，感覺年輕，而內裏環境則以白、啡作主調，放上幾棵盆栽，更讓人情緒放鬆。原來，這由茶啡專家「捷榮」開設的新派食店，就是想做鬧市的「加油站」，即使大家時間多麼緊迫，仍能走進來充電。
, `( Q/ s: q0 h, a$ W0 M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f' I6 w6 U7 ~2 @0 w
雖說是輕食店，但食物選擇仍是相當多：小食、三文治、意粉、飯、甜品及沙律等，但重點卻落在飲品上。像用新西蘭岩鹽、日本芥末、辣椒粉沖泡的奶茶咖啡，以CO2沖出來的紅茶梳打，及像加Toppings般享用的「自選奶茶盛會」。不過，即使賣相如何新潮，這專家亦兼顧好味道，咖啡底會用Italian Roast，濃香帶微酸，而紅茶底則是百分百斯里蘭卡茶，易入口、富果香而少苦澀味。