[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 T; g% f4 W1 d% I2 W

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9 V3 V2 N1 u: l8 ?  N  P, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" q. o" F3 B1 q; t, a0 X0 w* R
虎蝦九百九十克2 o9 e4 K5 |0 n3 u, |. g: i7 C
沙嗲XO醬一湯匙
6 z/ W* P) W7 Q( i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 y& p: H5 e' c0 X( |) L
乾蔥頭三粒(切片)
& X3 f( O' g+ d. r$ ^6 }1 qtvb now,tvbnow,bttvb生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. O( ~' q* d* |3 p5 b
蔥花二湯匙  u3 K9 s/ G( v% ?

0 h$ c2 `; y' }公仔箱論壇【汁料】www2.tvboxnow.com. Q) ?' a- y2 V& q( a: ~9 t9 B
黃糖粉一湯匙半
& _2 u0 n, t3 B牛抽一湯匙
' T$ O+ _$ b# ^( r; ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
. z6 j2 l% S) f( P# D" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙公仔箱論壇+ Q( y0 t+ j3 G! p
老抽一茶匙
- v( t) I+ S3 U" y0 u" ~浙醋二茶匙  d2 p! e- I2 p9 m
可樂汽水二湯匙公仔箱論壇; \# ?9 h0 D( C/ J; C0 @
公仔箱論壇- c7 d7 ]& S6 E+ k5 e- y
【做法】公仔箱論壇- P! U8 @' m: G8 r
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 g9 A4 c2 ]. K
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。0 v6 J) p0 T! n! ^" U0 o$ J- t, p  k# [
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇- G9 n9 Q# P# a' a6 v; l3 K( _3 r
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。