[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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% b, [9 w5 `/ q1 q* b% j! N' `公仔箱論壇【材料】
! i& x4 m: t' D0 v" U虎蝦九百九十克tvb now,tvbnow,bttvb# K$ h1 u) m, y8 `
沙嗲XO醬一湯匙
$ S0 e3 }! ~" k蒜頭三粒(切片)
' B0 C- Y" m# y: F公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)
1 S$ n+ ?4 r; e5 wwww2.tvboxnow.com生薑八片% d9 P9 C/ z: u/ _+ \; a
蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# H- N/ R  u2 U% T$ o+ _, {5 E
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【汁料】* I. Z/ j( \9 ]; S5 R+ V
黃糖粉一湯匙半
7 |2 n' P  v% t7 R. m公仔箱論壇牛抽一湯匙
' n7 _' B4 H1 _: Q. \; ltvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
+ J* U6 T3 }8 D9 ?  c6 M% G: A( d公仔箱論壇茄子一湯匙公仔箱論壇: T3 Y0 B+ ]0 A+ _- k. d! E
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 H) k. G4 }  l
浙醋二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. n- W! M) v2 U+ @
可樂汽水二湯匙/ H% Y  `3 t  H: G3 U' u

  a% I/ L5 g3 K: K3 Gwww2.tvboxnow.com【做法】www2.tvboxnow.com+ |$ I3 j0 C5 f. Q9 ]' Q
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
4 q4 T0 R  ~: T6 ?公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。www2.tvboxnow.com4 T( }3 t( {* q+ C
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* d' \; c- S; N9 _
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。