【材 料】
: ~* _* h( o R, T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F! i) G4 y! c滷大腸頭 1條www2.tvboxnow.com- Y; x }- w0 m6 M% F
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鴉血 1塊
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酸菜 60公克
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蒜苗 1支- D1 j, U& j: R0 p
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薑末 1大匙
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蒜末 1大匙
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, ~" @+ o& O- G$ U& ?www2.tvboxnow.com花椒 1小匙公仔箱論壇. e( |& z) H" p) H, y/ b# C& c
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沙拉油 1大匙9 a3 i2 m- ?5 I( Y
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【調味料】1 ?/ f7 R- w9 S9 f" f, G4 e' U
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A.辣豆瓣 2大匙
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香油 少許
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太白粉水 適量公仔箱論壇; }& e( Z, C0 V2 C d. a
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B.白砂糖 1小匙公仔箱論壇9 i% w% s/ A& b. }; e3 J
6 [* |$ y8 _ e: k7 n5 ~2 c- v 鹽 1小匙www2.tvboxnow.com8 A0 r- r& `0 a
. C3 \" W( N+ M* E2 {" Awww2.tvboxnow.com 味精 1/2小匙
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米酒 1小匙/ @+ y9 i9 E' U# U( }4 A
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高湯 400㏄
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$ e0 O) k& ~; B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* i. m) m f- Y" p& G+ E
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。1 p' s$ Q# y: _( U8 C
0 E6 |& Z, y# J" r" A1 M; i! \5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 D4 w) @' O( i1 {: j" x
& J' \$ q7 ?- `& z# ]2 x) C$ `/ g8 |www2.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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