【材 料】1 C# w& u$ A9 b1 K8 }
: {$ [1 ?2 o' Zwww2.tvboxnow.com滷大腸頭 1條
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鴉血 1塊公仔箱論壇- c" s! ]/ h0 Q
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酸菜 60公克
6 v+ R; ^" I* [5 B: d9 W5 a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B2 R, K9 |- Wwww2.tvboxnow.com蒜苗 1支
/ L) _' o! a; k1 C# e0 C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ C4 d, p9 c0 m' H, [; ~/ D1 C
薑末 1大匙
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蒜末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- B0 w- X( F0 L6 L" ?
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花椒 1小匙www2.tvboxnow.com0 Y( k7 G0 f. P
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' `7 y2 ?; J1 u3 U( {
沙拉油 1大匙
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$ F- g, d& U3 a4 t+ O- @5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】www2.tvboxnow.com! t9 @: g. e$ E0 x: ]$ G! a+ b$ ~
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A.辣豆瓣 2大匙
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb- E! {: s3 z2 a. V
' ~* ]4 Y- q& L5 Z, r9 V 太白粉水 適量
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B.白砂糖 1小匙公仔箱論壇" P4 |2 Y9 H9 }% e) R
7 `* ]# P8 C; T0 J4 lwww2.tvboxnow.com 鹽 1小匙
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味精 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ [2 F& l) S
+ [4 E! Y m+ i! G 米酒 1小匙www2.tvboxnow.com9 `5 ^8 ^' f- J! n; j. \
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高湯 400㏄公仔箱論壇 o% n& e O0 L! d6 J! ~
- R; v% @. w/ h& W& {8 A" R0 b8 g【做 法】 7 V# E& A6 t0 A. _7 F
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 @6 Y+ w( f- @. H3 e2 \ q6 i
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。www2.tvboxnow.com0 p% ?! ^* E1 I A
5 g* Y4 n, m; l) q2 q公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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