[中式食譜] 滷大腸頭

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$ k8 p8 n; |6 J& W5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭  2條
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花椒  1大匙
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八角  2粒
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蔥  2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  l* |, T+ \* i
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薑片  4片9 I% z, ?" Y! ^6 D8 R/ r! o6 Z

8 L( ]0 O6 _7 R% k" W& a! u9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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醬油  120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 N. f# z6 N1 l
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白砂糖  35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) t3 _# x2 E3 A% ~* q# z' @

" X* S4 _; z% n/ o5 ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒  120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 j" s  S6 d4 S: V( j) g
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味精  1小匙) b, K$ \: `3 t% ^+ p

' G+ T, F1 V/ ~8 v& U2 \( j1 {6 X8 u1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1200㏄
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【做　法】
& j# `6 O7 J' t* [% i) w% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。# G  E0 w7 C' G( R/ y, o" P* J. V
公仔箱論壇* l( H2 h( i; W  l4 r
2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。