[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, S$ ^# r1 ]* n6 o

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花椒  1大匙
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- ~* I9 ^8 I% }6 {& r. l八角  2粒
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0 \. d/ ]" L. bwww2.tvboxnow.com蔥  2支公仔箱論壇" _7 q$ G3 a1 @6 B6 |4 \  i- H$ z

- h+ v, t8 ?, i* q3 S0 S9 ewww2.tvboxnow.com薑片  4片公仔箱論壇2 |; \) d' f" r( f, }

  ^, g  L8 o& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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醬油  120公克1 M7 o2 {2 V9 S  |
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白砂糖  35公克
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料酒  120公克- C: }6 d  p- j& Q) l5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: ], v# v5 F% z4 f. u
味精  1小匙8 H4 C4 |* c- h7 s

& b5 G, A$ K6 }, @0 w. v3 d+ b" g2 ]公仔箱論壇水  1200㏄
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$ b" o6 d& z, j3 a+ K公仔箱論壇【做　法】   b% S% z! a# p/ z
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。www2.tvboxnow.com- K! i' @1 ]& |% d) p

) T; q! Q2 W  f# h0 j9 T7 t1 c公仔箱論壇2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。