香芹蘿蔔絲湯宮麵1 ~# a) S$ h9 \5 q- W4 F. f
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8 s7 i# | W$ h; J2 Q5 w材料: 份量: tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 P) F, c1 w0 l
宮麵 4安士 V* ~& M6 h1 O+ F$ Z
調味鯪魚肉 4兩
/ R2 u) S6 C/ w+ K! Z1 M3 ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 半斤 公仔箱論壇/ _4 e$ L0 e- U9 k% f/ |- k
蝦 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb b) F; c$ W# G% f+ _/ I% A
芹菜 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb% V5 [7 H' @8 P: [$ C& Z
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. ]' Q# ^, I8 m% }9 L ztvb now,tvbnow,bttvb調味: 份量:
8 B5 F$ V8 j6 W9 ^& Ewww2.tvboxnow.com胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- @% Z( ~& B4 ]' R V+ q- W
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇1 g5 R/ m) f+ x( ?; z, A
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2 e( l1 x+ K' V( S6 n& c1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
' g8 H2 Z4 a) v; S `- l4 rwww2.tvboxnow.com宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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