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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  www2.tvboxnow.com9 z! N8 z# v5 s& A/ S
新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量" j4 J2 A/ d. s8 [

9 R! E; v% S6 {/ `% K沙沙醬
; ^, L8 m: q. a8 H8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個www2.tvboxnow.com0 n. p( o" {! n9 K

0 |. O+ U7 @( \" X2 z- a1 D* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; E8 P/ q4 W& M" M+ q9 k
做法
0 r9 h+ _: k  f! r  Q公仔箱論壇1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。* Z0 r6 }; e2 J2 Y" g

9 k( c- `% y$ d, u  m# qwww2.tvboxnow.com2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" e5 _, v7 i- `8 i

" J: d1 |6 p6 o) p* @3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ N9 x0 p% U. N+ h* w( {/ {
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 \0 }3 v0 c5 g7 t4 w
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。公仔箱論壇( `1 E# M7 w; Q2 q4 ?( X4 Y
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7 a2 o& v, k  g) w# X# {www2.tvboxnow.com貼士
# z- Z' ~7 K* P用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。' r% s. A  K- c% l6 @: S; g
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