覆盆子馬芬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ I7 ~( f2 Z9 X
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, U6 N; W# D/ c) C( ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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) S' T) P" ~; I2 ~0 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油 106公克/ F. d) G+ E2 V: c) d1 O% v: a6 U4 Z
0 b/ m5 Q( @" T8 q4 Y# H. F4 ]! o糖粉 106公克& Q- Y" N( ^% k/ [8 ^! @. a) e
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全蛋 161公克www2.tvboxnow.com; h, V- h1 T* h; T0 S3 k/ \! p/ k
; e, v; g" ^- W0 A/ k6 |( M8 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克
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# j7 \" [- t7 `+ q! k公仔箱論壇牛奶 25公克公仔箱論壇' [! S% |* L9 K! u. x
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 ]. w& q7 Q z* z
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。8 v" O3 d* h: A- P" H# ]
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2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
) ^" g7 K! D- X1 W$ _ ~tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ S1 I. |! ]- p9 q. A
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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