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覆盆子馬芬

覆盆子馬芬
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【材 料】" y* _+ ^8 ?* V/ ]+ x
www2.tvboxnow.com  I- m; f( P' \, ~1 L
奶油  106公克
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糖粉  106公克: A6 P- l5 b. O) Q! ]0 j+ \

0 @# b5 {" ]5 Z0 j: U5 _. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  161公克
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- a5 r; ?+ Y/ _9 Swww2.tvboxnow.com低筋麵粉  194公克
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泡打粉  8公克
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牛奶  25公克. }3 \. R- d* ]6 T0 I% y

4 S. w, u+ q$ m3 k  A6 q" wtvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子  60公克
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【做 法】
/ Q' z6 F( _! ]! p# L4 I1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。公仔箱論壇- p  s- x; q) A
tvb now,tvbnow,bttvb4 h& }, R4 p" Q$ n8 x: _7 D4 Y
2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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) k" o# ^: g+ ^  n$ f5 D. k3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。
  x: E  s1 r2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u  h- P% i  {' _公仔箱論壇4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 公仔箱論壇5 w% x- D; Y( L* S  H! l
【備 註】
' G3 E8 E+ k* w/ h# `3 @9 T每個約75公克/8個
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