方魚肉碎蠔仔粥
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材料：
. J9 \1 U# r6 ~8 l1 ]2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔八両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) z' [. ~+ i$ Z9 a
冬茹數隻 Y* N1 M9 q: S6 r. A3 t
肉碎六両www2.tvboxnow.com) \1 m3 [/ N' j$ j" T
冬菜一湯匙
" T5 \7 W5 ?* V9 z; x9 h+ Ptvb now,tvbnow,bttvb大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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醃料（肉碎）
9 t1 P) K2 O# t0 P% B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽（先下）1 f2 l% E6 J! p
糖（先下）
- i" @8 y | q; ^公仔箱論壇鹽（先下）www2.tvboxnow.com, q( a- h" `) k2 ~7 o
生油（後下）
6 Y' l3 E0 p5 D2 o( W粟粉（後下） www2.tvboxnow.com( q5 W- Q0 V6 w% t0 y
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烹煮步驟：www2.tvboxnow.com$ Q- }& d& f" K' k
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
1 V3 `& S5 P0 g; ^% qwww2.tvboxnow.com2. 冬茹去蒂，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 O# S" O. P# n
3. 肉碎醃好，備用。
/ X1 U8 C- `9 q2 x i- o- E; ^, f4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' g, |6 l0 k8 g) r2 d
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇; p! f% g$ Q! {. u( q
6. 洗米，煲飯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 J( `4 F, V1 x3 |) d9 u
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
+ ~. g" L+ p3 Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蠔仔飛水。公仔箱論壇$ P0 ?5 ^ C! T; o% S# s7 ~* w
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
+ t: U- T9 S% b% |% Z5 s9 }tvb now,tvbnow,bttvb10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
7 V+ ? T E' o: D2 Wtvb now,tvbnow,bttvb11. 加入白飯輕輕弄散。9 s/ }9 O1 i# O. d5 Z3 t
12. 加入大地魚。
1 H, @" s: A ]% D: H公仔箱論壇13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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