方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 o2 K$ g. }% P" t$ E
7 u. _$ U* f J$ R0 l" \tvb now,tvbnow,bttvb方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# p2 p4 k& S
# _9 |+ Q) N6 O* ~/ E' l1 r公仔箱論壇' a: q" L% m4 [7 N0 n8 v4 a
材料：, p2 q7 |% N3 x7 E/ g
蠔仔八両
. |3 Z& o# m4 z' T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
* G* s7 ?7 ?8 o, y! L: f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎六両
. G2 n6 o2 b" V6 @ H$ ` `冬菜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. z: |' Z% x" f9 ^/ ?
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）www2.tvboxnow.com3 k' H6 m9 V; T1 V* P
tvb now,tvbnow,bttvb/ {- l7 y$ J. j% F% L! C* e! K
醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb( N3 {+ l+ W- n# |) } i
生抽（先下）www2.tvboxnow.com) Z4 l8 v5 @ g) k
糖（先下）, x/ b6 Y* G; h% q
鹽（先下）公仔箱論壇0 _1 i T: Z. G# \ i; u2 z
生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ {8 _8 C' A0 r- S J1 x
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ W# O9 a- k5 O6 \8 K* {
9 s2 R% t S" \% O# s
烹煮步驟：
2 g2 P1 ]2 p( F, ^2 T, {7 b1 W8 U公仔箱論壇
4 h* B" `7 Q+ u1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。tvb now,tvbnow,bttvb* y# j' a1 ^! Z) @7 e
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
# [! J) \- w# i) }2 z: F; d. X3 Fwww2.tvboxnow.com3. 肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 [1 W- R' E( Y2 j0 J2 d
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
+ M2 f) y C2 e/ P3 ?) ?9 B) k公仔箱論壇5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
% Q: k5 r5 R/ } q" ctvb now,tvbnow,bttvb6. 洗米，煲飯，備用。
' O) ~! {* y5 H, t" A7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)www2.tvboxnow.com( E4 C; W6 D/ a6 X6 b) O
8. 蠔仔飛水。
) S2 y6 \9 L5 I5 ]/ m( F. iwww2.tvboxnow.com9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
7 }. h; _! @$ O0 k& v' e' C. R10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
0 k8 t) ?2 X J+ M$ a& h* ^公仔箱論壇11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 k- s0 z' y7 ~! t% p
12. 加入大地魚。! ?9 Y, c/ W- X9 t, b2 P1 j- S
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
| 