茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb" x6 @8 v0 f: S& ?; r, s
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[9 B6 U) \! ~, x" ftvb now,tvbnow,bttvb這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！- W+ o6 k. D& ^* Y* e* R
- x: G* ]% ^! v* ?1 t% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：) z3 T, O! g9 y
A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 p$ I; d$ O* H' U0 a
B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙
8 i! x1 i- q- H) [- ~. htvb now,tvbnow,bttvbC沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支www2.tvboxnow.com" V" E; i! |. x4 Y
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作法：公仔箱論壇2 L. ~ u d. }& a+ M
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。
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+ q. y _: {% [1 W# M. ?! X# \) R" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
; B: {4 A; q6 R8 X; W1 x公仔箱論壇
# G" T% F& t- x4 s# V. N: |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟 |
發表於 2007-9-2 12:51 PM
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