材料
. @& ^4 K1 ~. z9 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克- M0 T& H1 z/ x; S$ q5 c
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調味料
$ u4 P8 G! `' ~4 _9 x6 r% [ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 v" n0 G, I- }$ Y$ O# K
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做法
/ {' p0 X9 H& \) Z: [# r: ^公仔箱論壇1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb% _' y; x6 F4 [% r- x
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。! @1 h* l1 ` H1 A- A* d9 k& c" r" F
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' U* h- u. |% F W4 R2 @; s公仔箱論壇浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。www2.tvboxnow.com3 z n3 J% n" h- b+ y
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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