材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 B1 k+ S @* Q! U+ K
帶子 140克、芥蘭(切片) 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾(浸軟) 35克、蒜頭(剁茸) 4粒、鹽少許www2.tvboxnow.com1 n" F) R( o5 J, B3 O2 {2 V0 y
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調味料
" H' g# [" U2 J鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. Y# R. e- l' z& b
1.燒滾水下鹽,下芥蘭略烚,再下白果汆水,撈起。另將帶子汆水,盛起。
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2.燒熱鑊下油,將帶子炒至黃金盛起。
, {2 f. A! M: R4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E6 U( }( ]9 h7 J. p7 |; { g+ `/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.另再燒鑊下油,加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後,下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻,最後放炸腰果快兜勻即成。 公仔箱論壇. s$ z. x y' t6 ~
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如用急凍帶子,汆水時可加入薑片,可辟除雪味。公仔箱論壇4 p+ C9 m1 q9 ~4 z; a$ e; ^
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