[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

nt1972

材料
' Z2 \) N' D! ?$ D& Z燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r$ l3 E. Q- o8 \2 ]* ?# i
www2.tvboxnow.com- f0 E  v  p' x
調味料
! f4 H' d6 X2 y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
& N/ c; z2 G7 |5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: \  H5 E5 I; ?- h
公仔箱論壇0 p4 a3 k1 k1 j1 D8 H3 D
做法
$ H- N0 Z4 O: q% ktvb now,tvbnow,bttvb1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
' h3 l$ _+ z, e8 ~% i/ x( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 \& o1 U  p. y7 D
2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 \0 _- q! S
公仔箱論壇5 q# G! _- E) ~# q, V! ^8 K
3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
3 w  j# b7 N! D+ Z# k" c2 q( f+ Y3 G
4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
2 M" Y8 i$ T% l2 _& Uwww2.tvboxnow.com
+ {/ T4 Q* t# l- X6 f公仔箱論壇5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。