[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ n8 y. i4 l
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- a. C6 A2 f! m% O$ D# C0 @) Q- Ltvb now,tvbnow,bttvb【材料】
6 D3 |1 [8 P; V. e螺頭二百克
6 j" ^- X/ ?# [  `2 A; bwww2.tvboxnow.com冬瓜三百克公仔箱論壇9 i/ Y6 S2 C+ W4 H: ^
薏米二十克www2.tvboxnow.com" _1 V1 M4 H) S. d) W& _
陳皮四分一個tvb now,tvbnow,bttvb! w' Q& W/ Z1 ?' [8 Q- |( i) s
豬腱四百八十克
, }/ Z7 p) J4 D) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片1 E5 P3 Z, n8 L' p
青蔥三條(切段)/ E- q6 T; ^* v+ }8 `; D9 \1 N2 W4 W
幼鹽一茶匙
; u  O6 ^/ B6 x% K) m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇. N$ j1 {4 e2 e  Y$ B. Z: c
清水十五碗公仔箱論壇. |" ~! L* ], c4 P% i
　  
% N3 }$ l( a7 [  j7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
7 ]" D9 V: D( |. l9 e' Y2 ~1 l$ j公仔箱論壇(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。# b0 O0 n( Q) j. C1 h* X/ t% v
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。+ _+ m$ n. T& K- o0 b
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。: s$ d# [; g/ Y
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
8 I: x: W. s% o1 F7 \(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。