[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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5 ^- y$ @% d7 c【材料】
! B  I3 Z) n+ D6 ytvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克公仔箱論壇; w8 O' g/ v+ S$ B9 k
冬瓜三百克
: O1 s, W7 z6 {* G9 J薏米二十克
. S$ {6 R. @+ h6 \tvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個* H% z/ _6 K+ D# f) f2 T, h$ x% k
豬腱四百八十克+ ]+ w2 t2 G1 }. K8 c: f- c7 {
生薑六片# Z4 _2 ^2 N+ j! I! ]# K$ X$ Y
青蔥三條(切段)公仔箱論壇, e; |, v% |% A& G% H; T! j7 [
幼鹽一茶匙
  T6 D) E/ i  e# W5 k- }2 ~! C, }- |+ D公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙0 j% q9 m+ ?! W9 c. m. [& c+ H
清水十五碗
( m$ [) r* R1 A: ]$ E公仔箱論壇　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" B$ X" Z: |6 u  l4 _
【做法】www2.tvboxnow.com: u" b; G# A5 z0 D; b% K+ u2 J; {
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
  E! I- t1 S% a, X) F% D# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。7 Z0 N# q5 r- O& N. W! O+ @
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
) N5 i8 w7 W5 E% d2 W2 [- X# Lwww2.tvboxnow.com(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
2 o6 Q1 @& \9 ]5 @: Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。