木瓜西施骨湯
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" p% W1 _ g) O& q l+ b" hwww2.tvboxnow.com木瓜 - 1個 (約500克)
a& s/ B4 t3 f, {# x& W% k3 zwww2.tvboxnow.com西施骨 (斬件) - 600克
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雪耳 (浸透) - 1球 tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 d! d8 B T5 Y
水 - 3公升
, E1 n. y' u6 c( b5 Z3 H j, Mwww2.tvboxnow.com鹽 - 適量
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/ I5 o; O) |. {) e1. 木瓜去皮切大件。 $ V# d" X6 T$ u
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
" ^! O8 Z1 N4 @; ^# [' `" Btvb now,tvbnow,bttvb3. 南北杏及雪耳沖淨。
' D7 `4 d8 c. k+ V) t Q, nwww2.tvboxnow.com4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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