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[中式食譜] 蠔油炆雞翼

蠔油炆雞翼
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蠔油炆雞翼  
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做法
7 W5 t! p2 M. s9 c6 i3 ^, I雞 翼 洗 淨 抹 乾 , 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 , 走 油 , 取 出 瀝 乾 油 份 。www2.tvboxnow.com4 J/ V2 F2 n5 i) p5 K. K" M
燒 熱 2 湯 匙 油 , 爆 香 薑 片 及 蔥 段 , 將 雞 翼 回 鑊 , 贊 酒 , 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 , 煮 5 分 鐘 , 加 入 麻 油 炒 勻 , 即 可 上 碟 。
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