蒜香焗牛扒
' d7 ^* l0 w9 }/ Q6 X
% e8 Z& b3 k- w- p7 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' C/ o, W' x) @+ B
蒜香焗牛扒0 h0 c3 s, g: ^9 A. J
www2.tvboxnow.com( G, Q/ i m% ^
www2.tvboxnow.com3 Y8 T1 ^4 K$ I3 [' a/ j
1 B/ [1 T5 c2 l/ m4 R' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]" E# H' q! f5 Y$ ? u4 S
蒜香焗牛扒( g0 F0 @# }8 m) Q7 l
' Y- y; Y9 c% X' |( k+ {0 O1 e
6 L+ D1 g% B) u2 x7 R* o0 g# L
【材料】公仔箱論壇# S, Q' O7 p6 Y+ L5 t# E8 n
冰鮮西冷牛扒二件
: c9 W" E: {! g原個蒜頭二個
' ^ h6 s S5 }2 k; O+ p! H0 Rwww2.tvboxnow.com錫紙一張公仔箱論壇, v8 |8 M0 D( s5 y/ n+ a1 n4 u
3 c; E5 u0 ^+ N, |/ ^6 Z4 ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( d: L, V$ G+ t% |
生油一湯匙% K' f9 |$ V- F6 I+ e. A, ~/ {7 k
薑汁一茶匙
6 r: S% l' z% |* g; p0 R+ E4 P公仔箱論壇西芹鹽半茶匙
* I6 F. p q+ N. p, Y# t美極鮮醬油一湯匙www2.tvboxnow.com6 R1 S$ k+ b9 ^" b4 t: t
黑胡椒粉半茶匙
7 R; C2 a8 j, n a; w6 E" X公仔箱論壇
$ H, M* e3 O# S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
6 R6 o+ ]) d) z0 T) ?(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。* N/ V0 [2 K1 ?& y0 s
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。www2.tvboxnow.com6 L7 m* d, Y, @7 E( A" p; [# v
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
0 u& z( z8 u1 o( A' a(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
9 E: l* f% R5 }tvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
| 