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【材料】
2 @! c) r( J: D( _0 k3 S+ m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件
' Z: r3 F! N8 U8 P( {# T原個蒜頭二個
3 o! F9 Z; Y2 p! i錫紙一張: k) L' b( g# |3 V! S7 J
; B9 Y; Q2 n A【調味料】
( ]3 v; D3 K8 f7 S$ C" C% mwww2.tvboxnow.com生油一湯匙公仔箱論壇4 Z+ @* ^- c% N8 u% C4 k* J
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 T7 O! r# `1 o
西芹鹽半茶匙
5 I+ Z; L: N0 a) ?6 o& ftvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇! F& S# p/ { w0 q
黑胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J O$ h$ M6 U# s" ~% R7 m
公仔箱論壇8 u2 P$ i" Z6 i4 J& `7 K4 H1 f3 N
【做法】
. I' A, i6 p( w8 W5 {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& `! Y9 f E# E! @
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。3 x) x1 z2 l5 m
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
+ D# M! Q6 Z9 F) C N+ `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
8 Z; ^$ f7 Y' ^0 r(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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