蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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- j+ v- Y* F% Utvb now,tvbnow,bttvb【材料】
' x4 t4 P. f% W# c Z6 I' @# Q, Z9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮西冷牛扒二件( g3 ]6 {# d( E6 I( J
原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z" t2 W" H, n; H7 w. g
錫紙一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 J3 v l8 A
6 D) o- I0 z5 A; c公仔箱論壇【調味料】
, U+ U! M. q" \$ }3 @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙4 x: _" Q* Y! @8 X. S
薑汁一茶匙
3 v( P6 T2 X$ s& m: T) [( o. Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙
+ H# X/ F& A& V' ?公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙$ C( P! C7 |& {( o v e! T4 {: L3 y
黑胡椒粉半茶匙
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! Y3 p4 G' r- k: h公仔箱論壇【做法】
4 a a( E" \! \4 Stvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。tvb now,tvbnow,bttvb* j3 B# }1 Y9 t$ {
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
9 u6 d9 Q0 V+ C: b: @公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
; j; z% h) v/ P# _www2.tvboxnow.com(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
' F- t& u2 ~; \) L' a# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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