[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】5 u; }: K; _8 o7 t6 }# u  n
冰鮮西冷牛扒二件
6 l0 S: I3 P* ~* |( h; ?* j. p# a原個蒜頭二個
+ J; C- s4 [+ ?. Y公仔箱論壇錫紙一張
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# G* z' [1 E' x0 f【調味料】   www2.tvboxnow.com! _- B+ o0 h3 h& e  d4 a+ H
生油一湯匙
# N* U9 {' N7 E! q1 o  b6 u% d公仔箱論壇薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [$ Z+ y6 D3 V5 }# z. J& u
西芹鹽半茶匙
! J) K3 }2 Q7 k& b2 Y美極鮮醬油一湯匙www2.tvboxnow.com7 y6 }" `2 k0 V! I7 q0 x) N* Y
黑胡椒粉半茶匙www2.tvboxnow.com6 B  u: [8 m$ D8 o' B
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【做法】
: q, P6 X0 s# c  {; o% {, ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
$ k/ ]9 V! R/ ]9 y  w3 Y$ [www2.tvboxnow.com(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。0 J7 u# K: g2 ~$ ^1 _) z: C
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。公仔箱論壇  n$ n3 A  y; E1 q5 S8 Q" R
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
" `4 r$ P4 Y4 L+ ?8 L! K6 \; @: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。