蒜香焗牛扒公仔箱論壇7 {$ Q) s$ a* K! g! a% X/ c
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S" Z) w$ A1 k. i9 m6 t: ?蒜香焗牛扒www2.tvboxnow.com" t% B+ k7 I8 u- w
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* w6 }( e, B* ?, A【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; k. [0 Z( {" K D0 F
冰鮮西冷牛扒二件7 _+ }6 ^* `* j. ?1 k
原個蒜頭二個
1 |2 Q9 p" H9 \# v- n0 K X+ ^$ {錫紙一張
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' ~9 e6 S/ I8 t9 N【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% N: G M l) r/ |+ f& k
生油一湯匙www2.tvboxnow.com2 ]) @, A+ U# Z7 ^
薑汁一茶匙公仔箱論壇' A1 t3 o; l( F X9 H$ A3 _5 s
西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k. g# m% s4 v- i$ S8 a7 ]5 Y+ N
美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V# ?/ H3 Q1 Y4 C. k
黑胡椒粉半茶匙
6 R2 g1 l5 ?6 _ [ }& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }* O* l6 n" q7 T7 A2 A6 J% h【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb. w; _! o) T' V
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。+ h3 L$ c6 `$ D `
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。www2.tvboxnow.com5 ?2 W& _, H7 A- @3 S x
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
E a5 D8 D. q/ K4 itvb now,tvbnow,bttvb(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。www2.tvboxnow.com0 j" _0 c9 k/ P8 h+ \. }
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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