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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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洋蔥一個(切絲)
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& M  j  X& o- N2 Z1 i公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
8 J  e' f8 P- ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
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3 [5 n$ [- G. T5 Z/ v$ a) Y, X1 d1 b4 G(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。www2.tvboxnow.com( L6 f5 a4 B( m/ F( @1 b4 v8 r- i: ]
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
; }% n) p, k4 ^7 n8 x  P% o1 C(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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