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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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生油二湯匙
6 E2 }- t1 O1 {2 Y  b  owww2.tvboxnow.com胡椒粉四份一茶匙* a5 T0 p1 `! ?$ ]8 w
幼鹽半茶匙
; {- h0 \. i2 r【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: P! m! s$ k( E$ [; o
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。2 x9 ~" f6 V) z5 t
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。2 `! e) T. ~4 a6 m) i9 E
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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