材料:
. B" z" h# t' y( ^) Q9 ^梅花肉..................1斤(切塊備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 \: S9 m: _' z, ]; z( k) a4 d4 v
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:' P6 ?; ~$ C( d7 {# l, g/ d
9 Y7 S# L" l! z& |tvb now,tvbnow,bttvb油............................4匙! Z7 [( F5 J6 Y( s
醬油..........................2匙公仔箱論壇! i* u \( J/ K- J
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb: K! g9 o6 H: X
冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇1 l+ u6 C8 e5 V# e+ k8 v
6 z* W, l0 k/ C. f! d" l( _- itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {# }' }$ G. r$ K% I6 h
作法:
$ H8 Q$ H$ ]' D5 v8 _* [, R6 a9 D公仔箱論壇1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ v& h8 Y: b& l) A# V
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
% y" b7 s( Y1 Y2 J& n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖) ^1 F0 M1 z& y& ]
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉" H0 r5 Z. q' l, w3 U
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* S" L, x+ k8 J' d2 b' w' l8 \4 z
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁8 j! ^8 k- P- P7 L: _. x
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
; c. ^& a9 J- D( \6 D1 l1 u- e8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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