材料:www2.tvboxnow.com# T% c3 T: w5 t. t
梅花肉..................1斤(切塊備用)3 B0 @4 V; F9 l9 J
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)www2.tvboxnow.com e8 a, J$ O/ N* ~% {& ?( t
公仔箱論壇5 T1 S2 Y3 q( p4 N
調味料:公仔箱論壇4 p! m Z( F$ b! @# y- m% p- l- W
0 k7 N1 k2 J8 V# R9 y; Y0 h! G油............................4匙
) V$ l; x" v- H' G/ [1 m: J$ atvb now,tvbnow,bttvb醬油..........................2匙
6 G. E% o9 }7 z1 P1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許
M0 z' u) s: A" p! B2 qtvb now,tvbnow,bttvb冰片糖.......................半塊 公仔箱論壇. i6 L, t- S5 Q" t/ N
; Q3 p, o K% D) D7 y公仔箱論壇公仔箱論壇0 y1 o1 v' U: d% E/ u
作法:tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 i1 X' q9 [3 Z$ H# n/ \
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出); g! L% n, C; f4 k4 M) q1 A$ ~: A- V
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇3 ^4 l2 I& H9 z5 B8 T4 A' K# n3 q
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 A. l& _+ q$ N9 s
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
4 a9 V4 f7 [# E' B公仔箱論壇5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
3 [/ q; x0 a; \+ ^. [3 a. F. B9 Atvb now,tvbnow,bttvb6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁5 c0 Q* X% n/ n( T$ L7 U
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
0 \' j+ r U1 g+ e8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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