材料:
5 t9 F9 u9 E# m# c( L4 }2 swww2.tvboxnow.com梅花肉..................1斤(切塊備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- Z- _* w! u2 k; I' ?, G
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:公仔箱論壇 W/ l0 L1 ^/ K1 Q! z
; `( n& Y, ~5 a+ x3 Z: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
6 K% N8 F; ^% |; M& S公仔箱論壇醬油..........................2匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I; _' O, S6 W
五香粉.......................少許
d: X& p1 ?2 J0 n1 T% {www2.tvboxnow.com冰片糖.......................半塊
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2 C' d/ w, p/ mwww2.tvboxnow.com作法:
4 p# z- f$ u: Y( {' l3 `www2.tvboxnow.com1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
" b9 N. B6 ~' P2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb. }$ O |- [, {* Y
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
# T; Q, [0 M1 E$ P' E. G, j- atvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
' x( k: B c' A! W( q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾* J! f. ]2 }7 f/ V! Q; I
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁9 C; o4 Q0 _2 \) g* i2 C' p2 e/ y
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇$ f1 W5 C" d# R0 ~% g
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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