[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量www2.tvboxnow.com( Q0 @- _% J' \
蕃茄 兩個
3 m! H, l/ S1 a1 `紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb- H- M% R3 T; V$ N3 T. ~' x
洋蔥 一個
; f- z8 R" n4 y# S$ U8 y! Itvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量1 q) ]2 F6 P; v" _& H- g

3 @7 [9 ]9 f! L. B2 ]. \1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用% ?. @  c8 ~$ m- `
2. 將其他材料切條備用
* r' z( H/ O% Z0 q$ O$ W& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 O4 j9 F8 K, I8 Z0 }
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用& p! T$ ?$ v6 `8 K
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
# V# E) @, x1 |6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。