[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
5 t; d* J5 ?) j+ x* j# W5 ?公仔箱論壇蕃茄 兩個
& {/ K% s0 L6 _+ Y" ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒、黃椒 各一個
  C& w7 Q; D) q6 J1 n# v/ l8 e公仔箱論壇洋蔥 一個
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇! b# |' @5 e& X* c9 D. _1 |8 `2 W* \
2. 將其他材料切條備用
4 E4 m% H6 J4 O5 n9 S3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
+ f2 E% Q! S) E2 T& s2 \公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇+ Q' ^) ]) p% U: z4 @
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
# r6 K) ^6 s1 S9 a6 a- V公仔箱論壇6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。