[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 D" ^1 T- }# v5 q
蕃茄 兩個
5 `$ d1 f3 }5 @$ O2 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ F; f' ]0 N, e6 B0 l4 V5 Z
洋蔥 一個
" K, [. g' [1 I" b6 p- D8 }3 k* Gtvb now,tvbnow,bttvb天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用www2.tvboxnow.com. P5 V( J/ p/ N$ b* q8 h
2. 將其他材料切條備用: r. r2 w5 ~% U7 B; j
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
0 x& a  e; d' t, T7 P! K. G* P4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
0 L+ K" H9 j; t2 |  F& r7 q3 Z" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用' }5 `. n8 s9 m) G( T
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。