[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
" @5 J* j+ D+ F5 m; n中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 4 y. X+ `1 Y. ^: Z0 [! l0 U( i/ k
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
1 f0 n3 C- T8 }: A8 }, I/ _5 M, |www2.tvboxnow.com三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
- j. v/ z. R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 ' B/ {4 Y. Q$ i+ l5 t. H
水 200毫升      雞晶 1量匙
( T" ]: F/ o  C+ B% U/ h# l8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
. g5 w+ ^0 v5 Q( K! S0 a8 p燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 ; z5 c2 K" s: {! s7 n
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、tvb now,tvbnow,bttvb$ r) _2 U. G) g# J  K
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
: r5 x( d, u3 c& t7 d0 p" D立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
0 j' o/ _! O. _; Etvb now,tvbnow,bttvb熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。