[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:
4 M- H* c1 K5 X5 w- L3 _tvb now,tvbnow,bttvb中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
7 m# d0 S7 T, H# C7 zwww2.tvboxnow.com蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
- [8 J! N5 S6 k) y4 z) A# A8 _; p) Ztvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
1 y& e3 A/ ?4 u9 c1 A公仔箱論壇乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 公仔箱論壇( {" G7 p, C: P% v2 ?" D
水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇7 j, E. L, {3 r4 F& X; \8 ~
做法： www2.tvboxnow.com5 t3 b9 J& f& J% A
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
- f. s8 E0 m5 N1 A1 m6 x放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、9 p+ P) G  o$ z% ]7 e$ Z
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 www2.tvboxnow.com- Y( v! }# \. R$ T% ]
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入www2.tvboxnow.com8 n! g- ]- Z- y& K/ r+ E
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。