[中式食譜] 銀芽鮮蝦雞肉脆餅

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銀芽鮮蝦雞肉脆餅
& p1 R6 M- O  `( \) b公仔箱論壇      材料： 7 g& }4 q9 `& \
      蝦仁適量、雞胸肉適量、大黃干三片、豆芽菜適量、菜圃1大匙、蔥末少許、鹽少許、糖少許、蝦膏1匙、花生粉3大匙、春捲皮適量公仔箱論壇2 h; C  K% ?7 Z. A" b; ~; }' P
      作法：
' Y" {; m+ R4 y. i      1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁後備用。
; i9 i" O4 B' p* M1 }0 F: |      2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。
' r+ g2 Y9 E" s) ~% S# F7 X* e: d      3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉後備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^% S3 h$ a3 M4 M9 I
      4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去後，下油略炸過後。/ H0 e$ M& J. R. }3 p* X+ S! u
    5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。