[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
1 U* t! s+ e' i秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料
+ X1 O+ t0 x! N4 D  e2 G* @tvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法/ ^7 M/ G. T# ]; l0 d; o8 C: I1 T  f
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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! K3 U9 L6 \( B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。公仔箱論壇7 x7 F, m. Q1 n. c

0 ^- j( ?) C5 l3 |# Dwww2.tvboxnow.com3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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& t) X. q3 g- R2 W1 K: a4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。公仔箱論壇# s' j$ E- Z  L0 [; @5 o

9 c+ Y9 z1 J3 }( _tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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