[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
) ~$ }6 D( w5 A7 _公仔箱論壇秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量www2.tvboxnow.com; ~2 [; s% \; `* q
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調味料) n2 J0 [; [. W' ^% E
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法
. t6 J( J) U$ J* n+ E/ V: A1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2 c) d' A! S, X1 }0 i. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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5 ?0 S4 J0 h0 `2 e2 @" x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 J& S; d7 q
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。+ Z% @, k/ D$ c6 T2 `# l" ^' y