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意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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* l' M; A( _ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& W4 l8 b: w. M! E1 q$ zwww2.tvboxnow.com1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
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1 |* S. \/ l2 ~4 d公仔箱論壇2.從番茄底部十字位開始去皮。tvb now,tvbnow,bttvb- a& t# m7 @' X% ~+ W8 [& i: X8 F
/ S% q$ }& V' ]; _5 S- _. ~公仔箱論壇3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
- v! Q, f' d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r. d9 n+ e. T" i, Mwww2.tvboxnow.com4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
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( q8 E0 `! g- }0 T/ R8 l6 O貼士
7 ?1 t) Z; T7 A/ i% F' r傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。公仔箱論壇4 \* l& W9 ~: q1 T: `
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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