材料$ I& O6 T7 ]; B. Y' n! r$ w
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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" `9 ^) i2 k4 p$ u5 b& _, Z# ]公仔箱論壇醃料www2.tvboxnow.com1 S$ o Q* M- o, f; A; m) Z$ E
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味
/ k" E0 O: ^3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許www2.tvboxnow.com6 q% f# K2 X# q1 T$ b+ u
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' [! ]# j% H, f/ `- j2 b" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ V+ }9 U/ s: D* q1 ~1 O, R! h1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ T6 F |$ l& n6 e
1 I |, _6 N( T$ i# L y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。% k' m i" W/ O9 K1 ~+ K$ U+ ~
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; e# r/ P" n" m$ u! P
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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