材料
3 W7 \9 z) d8 _tvb now,tvbnow,bttvb日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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6 D/ q& s% d2 \www2.tvboxnow.com醃料www2.tvboxnow.com5 V! Y9 x- Q# l9 r9 u
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味
3 v5 @) T# @* w7 P e; h6 z公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. J# K! ?/ ^3 }5 X' z6 N0 t
% G8 l2 A6 a: I% b$ L8 A! Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ]/ {1 T( s/ P- F* E* O6 V
做法www2.tvboxnow.com1 m: E/ B" g$ p4 w0 \3 c
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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6 @6 r P; ]+ q# f0 `* _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。% h% |- O3 _: m
8 h' {0 I( V; E! {3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。' A/ p( E9 r) l
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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