材料* y( {, V8 n0 r& R, l
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇+ e# w* n1 D. P9 Z) d+ ^
- V, Q( W0 \, J) A( A# j9 y0 M醃料
3 f0 h" s0 j; k9 A3 S7 o" R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ S& @& M5 L, p" P: O; i
: [ q/ F) s* l2 h. @. t$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味
8 a: X5 r1 j' z* ?- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法9 V9 D: I" ^3 ^7 Y6 [& o. R5 G
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _1 r9 j1 ^6 V1 x6 |% m3 Y
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% M ?) e& y6 `/ I' B# O( f R A
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。公仔箱論壇+ K" x, S, x8 i7 J) _
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。- d) a: O) N0 r+ B
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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