材料tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ b, ^5 b) x- T, W. w
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料; {3 {/ c, u+ A8 V! |
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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3 [% f7 y9 {5 l( s: E% Lwww2.tvboxnow.com調味
* Y; i: P$ O5 B8 `: \5 A" R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; G8 o) n; o' {9 k7 G* _
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇; A6 }% D/ }+ B! c/ u
6 \+ ~$ F& _. {/ N$ D6 z6 `# ^www2.tvboxnow.com2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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6 W9 ~" }; t& c' _ U {公仔箱論壇4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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