[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料www2.tvboxnow.com' X, ?* c3 V  g
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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6 g" A3 {5 d* y8 I! l1 u公仔箱論壇蘋果醬
  F, X9 ?3 _( T3 H; z# H# d+ x" H蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙www2.tvboxnow.com6 D: Y: ~6 z- l" y$ R

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做法
3 x9 x+ i. k5 B+ J1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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4 A; c9 P' [* n4 G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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; u3 A- Y7 a  h9 o( W9 I1 D6 T9 ]; r公仔箱論壇5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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tony112233

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