材料
, l( I. H+ N/ d% Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦7 D C0 _4 ?1 {7 r$ ?: z& }' c
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調味料
, P- o1 b$ y9 e! h1 b( _/ m公仔箱論壇鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙www2.tvboxnow.com% q( T, v) S: p8 d n2 J D
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醬汁
; Y: H# D L' T2 N. d X, m薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb" O. V1 J0 r( j
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$ M4 B, ^3 z- d3 J! V* W做法www2.tvboxnow.com: P, |7 D! U- W/ X
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。公仔箱論壇) A% V) @( s6 j1 n4 }9 I1 L0 r/ V, x
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。www2.tvboxnow.com- e5 z6 } s- a u* c+ Q9 b, Z- K
1 \- S' m- |3 E' a( d# x公仔箱論壇3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
! X3 r- n5 u- C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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