材料公仔箱論壇9 `' s. H. }% m4 z5 \7 s u6 y! B
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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5 z& y, V2 ]+ N5 ]+ i+ D; ]公仔箱論壇調味料公仔箱論壇2 P0 ?; P3 N. p
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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做法
; @" a* l- ^- E3 m5 D' B( I/ etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! ?5 Q7 M2 G- K0 q
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。www2.tvboxnow.com$ O8 U: ?; G4 @! O
: K9 ~, ?8 c- N( |+ a6 m3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。* e% M) U8 R& f, h, L- O0 i$ {
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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