这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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5 R& e J6 R; n5 H6 x1 n. { Q公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 " I! Y' O+ n" e( ^) x+ t @
3 _6 M. Y% N1 l6 [6 [) v' Ewww2.tvboxnow.com油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ - T1 s* J/ p8 I0 W+ T
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* Y' s' l. z& ztvb now,tvbnow,bttvb材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 3 E. r4 T# j6 e, j" c) p
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