这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 tvb now,tvbnow,bttvb+ L) B' Y% C* n- {9 ^8 y p' o
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油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛
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2 k" z4 N7 c4 e e$ }油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 公仔箱論壇8 ~6 Z* S) g% O4 ^1 f; U0 R$ B
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' E/ ]6 k6 D1 @, W/ X公仔箱論壇材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） ) ]* G& _' I& L
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