[西式食譜] 千層挪威鮭魚

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材料: + E: F; ^# J2 a) ^* H- w. d
挪威鮭魚(帶皮) 180公克、
, k8 U+ u3 z- X) W! v0 X. R+ O$ G5 Z公仔箱論壇九層塔末 10公克、
& H; [3 R8 S6 K! R( [* ^3 ^www2.tvboxnow.com蒜末 3粒、
  W# ~% p" N5 ~7 g2 {3 y松子 10公克、tvb now,tvbnow,bttvb* a9 d7 K# s% R4 R
低脂起司 5公克、9 p% P$ U8 Y$ v
橄欖油 10㏄、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ O; c" C! e% c$ L7 B
挪威鮭魚高湯 80㏄、
8 ^" Y6 k* m' ~6 E$ c( ?紅酒 10㏄、tvb now,tvbnow,bttvb, l( ~& v  q8 W
蕃茄 4粒、
# b# ]( `# Q  d+ a3 P- [0 m. {) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1粒
; ^! _, \4 w1 h/ rwww2.tvboxnow.com茴陳篙 少許、鯷魚 少許
! O" r; E* q" @# u1 n* Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 ^& P' t5 w0 P1 g
做法:$ o3 R3 Z& v8 Q. C* b/ ~
1.香料汁：挪威鮭魚高湯、紅酒、茴陳篙、鯷魚及奶油濃縮至一半的醬汁。
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2.挪威鮭魚洗淨分成3片，煎至金黃，備用。
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3.炒香九層塔、松子、蒜碎、蕃茄，放入的濃縮香料汁。
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4.洋蔥炸至金黃。 www2.tvboxnow.com7 x  p6 T7 @0 k8 ~' `: L) p
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5.一層挪威鮭魚、第二層放上步驟3的材料，灑上起司粉入烤箱。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 N4 @3 s/ Q$ t/ }

& J6 j1 T$ q8 l& H0 {) R6.將烤好的挪威鮭魚放入盤中，旁邊再為上洋蔥絲及沙司，即可。