[西式食譜] 千層挪威鮭魚

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材料: www2.tvboxnow.com  L+ c7 d0 O! Y9 P9 `0 ~
挪威鮭魚(帶皮) 180公克、2 t3 C0 j6 h: ?3 @+ {) Z3 Z* P
九層塔末 10公克、
- ~' F( Z2 S, e5 f! S6 a! N  ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 3粒、
8 Z: ^- Y0 I* L5 O8 ~2 {松子 10公克、
, m! E! c4 j4 Cwww2.tvboxnow.com低脂起司 5公克、
* _0 s/ o. d% t$ q公仔箱論壇橄欖油 10㏄、
% E8 Y' \! d. N5 S5 q, V, M( g公仔箱論壇挪威鮭魚高湯 80㏄、
- E% y' ^2 K: e% @) ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10㏄、公仔箱論壇8 U0 a3 x. n% Z8 G' D6 F: M
蕃茄 4粒、
8 V1 q; V; c- l( |9 D' [洋蔥絲 1粒www2.tvboxnow.com+ D2 d( Y4 L7 R) k  t" X$ h
茴陳篙 少許、鯷魚 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E- l4 o# P% X! L7 {4 H

$ o( D" E' u. Gwww2.tvboxnow.com做法:
* j  b! f; j$ q7 F& V, W+ U' I1.香料汁：挪威鮭魚高湯、紅酒、茴陳篙、鯷魚及奶油濃縮至一半的醬汁。 www2.tvboxnow.com1 |; ?0 I# c  c* R) E
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2.挪威鮭魚洗淨分成3片，煎至金黃，備用。 2 z& E/ o1 G+ {" D4 D3 M
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3.炒香九層塔、松子、蒜碎、蕃茄，放入的濃縮香料汁。 公仔箱論壇; N: R7 L# [8 a* O5 V
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4.洋蔥炸至金黃。 7 d- x1 z; U$ ?7 T6 f" O# m) e

; a' `' I7 ^( {" g3 Y6 U' |5.一層挪威鮭魚、第二層放上步驟3的材料，灑上起司粉入烤箱。 2 i6 {8 b. Q' [2 c( B2 h& s
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6.將烤好的挪威鮭魚放入盤中，旁邊再為上洋蔥絲及沙司，即可。