材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- q/ l' a, G# u
雞腿四支、
! }; L; m3 B( Nwww2.tvboxnow.com大番茄三個、. r6 Y+ e/ x( O
蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- c0 e- R2 ]$ x; } i
芹菜莖兩根、tvb now,tvbnow,bttvb+ r- Z% x+ h8 |4 G# Y
奶油二十公克、, w0 a. c. c% C7 E% E/ G- @% L* H1 `' I
沙拉油兩湯匙、
/ O6 H$ \: c% W% Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油八湯匙、
& L% B# j( @7 |! A! e巴西裏末少許、
# e0 z" ]# @- e& E/ ~7 W1 Iwww2.tvboxnow.com鹽、胡椒粉各適量、
, ?6 Q1 X! ^2 q8 Z- V' \www2.tvboxnow.com正方形錫箔紙八張。
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作法:
1 {( X3 x. Z+ K& W& g) y f" Swww2.tvboxnow.com1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 & t- R3 M' `$ J1 K- J. r
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: M) F7 E5 c# W
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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- Z1 L' k5 N: w: s" C4 V; Z8 hwww2.tvboxnow.com5.食用前撒上少許巴西裏末。0 p; b" E7 x! j
) n! r6 } w N: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:
3 |5 u+ ~& r4 e( i+ @吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 , @; L6 ~4 D; E( ]$ @2 S4 ~5 M4 g2 j
' z* F+ u9 d Y6 f; |7 \* xtvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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