材料:公仔箱論壇% v9 r- |" ~, f& H4 _, r/ C! T% U
雞腿四支、
& W' L/ c" y8 W5 j( D$ ~公仔箱論壇大番茄三個、www2.tvboxnow.com" I- o; ?, Z( Z$ r; e* S# R2 v4 E
蔥白四根、
1 f& v P: `$ }! U& w6 F- D) L4 @9 r6 {www2.tvboxnow.com芹菜莖兩根、
& L) O5 N2 [: W! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油二十公克、
' L3 B% U0 H; w/ R沙拉油兩湯匙、
* C& W- d) @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、7 X$ o, j, o% E) h5 p5 p( u" }# T( O. W
巴西裏末少許、公仔箱論壇" i8 e2 J4 G2 N, e, u$ |3 e
鹽、胡椒粉各適量、
* {0 d# S6 p* W; P7 r7 c8 C6 c正方形錫箔紙八張。公仔箱論壇( Z: K7 D6 d; B; P) o# f e* L& H9 y
- Q5 x. ~& g8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
J3 s3 F7 a' B) D) k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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; f5 |7 q6 U4 Q公仔箱論壇5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
/ r4 m' E+ j- D+ U9 V% Q2 ? j1 f n# X吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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. s9 X7 C F7 _' ywww2.tvboxnow.com正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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0 ~+ y$ I- O9 F3 y1 {" N番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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