材料:2 u7 ~3 m+ I7 D) u0 Y3 t
雞腿四支、
, L% @" g% \* W大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& D3 n) a, _4 ]4 V/ {8 q
蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb- T1 [* W' X/ ^: l% O; T
芹菜莖兩根、
B( j" U2 y( D% n; E/ \$ @www2.tvboxnow.com奶油二十公克、
# N6 E$ X" w! I沙拉油兩湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb! z) r4 R/ H- C' J: p' Z
鮮奶油八湯匙、
h/ W( y& m+ o, `- g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西裏末少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, j9 j% Q2 r4 G9 U
鹽、胡椒粉各適量、
. i! d5 t3 j& H2 I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( P% t% T2 f9 J
- @/ Z6 o2 N: f' J7 T+ a; k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
, h6 v: r0 E7 W( i# e* t; U0 [& `公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 . l6 @* L# i5 D8 @# H9 {# v
b4 {* x3 a$ |) Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 ) g1 q4 D( p/ E8 V, X1 {* Y1 H, F
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇3 L' X* a0 v7 P# w
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 & d" [3 b: F5 Z# Z* ?3 H5 }8 c
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5.食用前撒上少許巴西裏末。& N' E# x3 d4 ?! u- v U+ T+ P1 B
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Note:
! D9 ]/ B2 m+ \- n; c1 F吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- P( i' {0 d: h
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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