材料:
4 M) g! @) s* c+ J, o雞腿四支、
w7 P0 F. g V% e( W* Y# Ctvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、www2.tvboxnow.com' A7 b) ]; z ]5 S* e7 _( ]# n
蔥白四根、公仔箱論壇6 G! z" ~- |- ^. \ H5 ~+ m
芹菜莖兩根、
4 J+ a4 a% i; F# K! p) G. M, C2 W0 Z公仔箱論壇奶油二十公克、
2 K: Z0 `0 K9 gwww2.tvboxnow.com沙拉油兩湯匙、www2.tvboxnow.com r* J/ d( z/ ~3 z6 D
鮮奶油八湯匙、" u% g) ?! |' p x8 J, e4 _7 ^
巴西裏末少許、
5 X, ~1 @6 x! ^( m4 L3 T鹽、胡椒粉各適量、
/ V( S, c7 N+ P. F; w2 A- w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙八張。1 i* Q n; |2 J4 K
' h/ f: ?' ?, ?4 L1 j1 \$ o; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:公仔箱論壇 J( u* [- `8 a* o
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 # g, b. W) x* t
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 ( A7 l2 Q( Z( Y' l# m, x- D
8 D! K( e% g. h" }( Awww2.tvboxnow.com3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇$ t& F3 B" y: C0 ^- `. ?7 S4 v
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。# \5 C% j( U2 F# F9 U* u/ m2 A
, i! K# o2 M8 R! ]) S; ]Note:
# M1 k; d/ R" m/ X1 K公仔箱論壇吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' k- D5 n& K8 a
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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* P; W. N+ o, t* g番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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