韓國宴客DIY之--海鮮鍋
/ D+ Y, L8 u! O6 cwww2.tvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal & P" ^4 E6 E0 S% k" y5 {7 R
& S: \; C" b g% Cwww2.tvboxnow.com主材料
& z5 B; I% ^* g# ]; m1 {% |www2.tvboxnow.com海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
* K5 s @# U" n& D$ ^, P4 Y; P蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb' {2 b3 c* V( i4 ]0 a0 H4 j, \
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
! {+ U8 _, i" q) e3 F% E4 C* \調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底 b/ \% L8 n% w' f( f; T
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
/ m+ x. x3 F, `+ S# y3 l! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 k, h1 q+ R7 y. A
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' ?1 g- r( j% \/ F* g3 xwww2.tvboxnow.com02準備海產品
0 @% C5 S5 v, e$ q0 a3 ]www2.tvboxnow.com螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! d. G9 J8 h2 K6 Q5 _+ h
& Q9 r9 v% S) @* H$ ~$ ^8 {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v3 h2 o: {: C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
0 L+ ]) A: ]- [, [9 @7 w( W將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb7 D! G |/ y- ?' a! Y
9 T7 z) M# ^1 Z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮" d* ]/ T) f2 F$ U
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火公仔箱論壇: _- I" G5 E) ^
4 |0 F1 }6 q3 W Z1 wtvb now,tvbnow,bttvb05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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