韓國宴客DIY之--海鮮鍋
. r: k8 X$ _6 v* L7 M. T/ z9 { C4 e難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 0 N9 n5 n- ?9 y/ T& R$ U
; k0 l. ]; Z3 q. s6 ~! Btvb now,tvbnow,bttvb主材料
7 d2 {; t8 M$ r# m8 ?9 _公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
3 u3 e" x/ H- x, z+ q- ?www2.tvboxnow.com蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
0 r: X* Z3 S% V9 N% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb% o; ~ g( r3 G2 t: u: W5 ^5 j
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底公仔箱論壇+ C% c% X7 M' M o0 _9 M" d$ y
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.4 H' S2 F% L( T2 A6 Z
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02準備海產品9 [7 v5 {; \+ t7 \8 Q" P" V9 {
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
8 i1 Y% \) U. T. T ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 l$ I- ^. v; |
1 i; N+ s& j! y- k7 \5 W7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜
5 z+ e: p$ u( v4 @公仔箱論壇將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段; l- L4 G& o* x$ J) t
- A8 f9 c D# q! B+ J; I' t! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮3 M) Y6 o- x2 V9 n) b6 Q( H" i
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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