韓國宴客DIY之--海鮮鍋
Y0 z7 @- Y: v# Q" h( iwww2.tvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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5 q4 X' z8 n. P' d$ \) {% rtvb now,tvbnow,bttvb主材料tvb now,tvbnow,bttvb, [1 ?7 U% ]2 _8 e
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, V5 @9 o9 c0 { [4 N, n
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個www2.tvboxnow.com9 F9 A1 U" m% Y7 ~6 Y/ }
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯) [2 V! z6 L, f2 C: P3 } a# }% t
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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, Y& d# |0 v H. o01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 M0 ?8 \1 q: q0 v9 O7 F0 v
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品公仔箱論壇8 Q" T# v: o1 f
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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7 O9 }$ n M4 I7 u7 \. G' T: z03準備蔬菜
( o' y& q+ ~6 C* T4 X) ~7 g) ?5 Z( Mwww2.tvboxnow.com將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
, v. E: p* S& F2 H第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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