韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 M( z/ Y2 I' i( N9 T( t
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal j8 v. i, h! B$ ^. ~1 Y3 G3 Y/ S
# h$ p1 W; T* {4 V& ^, _* ztvb now,tvbnow,bttvb主材料
3 X9 ]# w$ t6 etvb now,tvbnow,bttvb海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 & [5 \+ B \; l" I* S
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" i: O5 V, J1 L4 z
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯tvb now,tvbnow,bttvb- {* G% h; Y0 H( h8 x
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇: _1 b# G9 D$ t/ \, P" P
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3 d [* M# Y d) pwww2.tvboxnow.com01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb* z# R. n7 ?" M1 I* ~* h
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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. L9 K+ G: y( J+ J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品
4 o& c: I" O& V) ~3 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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}' w: Q- J: ~0 w0 o03準備蔬菜( d& L& Z; p' K5 V9 q( ?- q. t
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
; z& a2 Y$ i; y) _$ {) d) l0 r- ?第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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, d) B+ Q: c/ r U- awww2.tvboxnow.com05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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