韓國宴客DIY之--海鮮鍋
4 u6 `: p+ k3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇1 ~$ D# \+ x% p3 V# @
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主材料6 ? B3 \. m5 |
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 8 W, H s" k* b- e2 z a( J
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個0 Z- q, U+ j5 k- y! v( F
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
* x0 Q' Z0 r- H: J9 Z( b1 Y8 a6 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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|/ }6 F! s- T) n% e# r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
7 }- \6 S2 O* J9 ?' n. Twww2.tvboxnow.com蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 c+ D5 L3 d- n
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) C' c6 S) P2 V8 o3 o3 s8 w1 Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; _8 U; b6 Q" c
02準備海產品
8 Z7 c/ L' _; C u! O+ `% ytvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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5 Y: _/ o A, y' j6 a. `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 X: k. w) S' D7 e) X$ c
03準備蔬菜公仔箱論壇, m# s! v0 [+ ~
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮/ O. \$ f7 G. }
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火www2.tvboxnow.com6 b! w# b1 F6 e" h- d- D+ x2 e
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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