韓國宴客DIY之--海鮮鍋www2.tvboxnow.com3 K; `% W) f# S) E
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料
1 g& i" r8 g( Y/ P+ a3 Jwww2.tvboxnow.com海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
0 @ q& a) l( G; \www2.tvboxnow.com蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
# H, a: c0 u7 U k* K$ p公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
' t- w" x& M; |' {) S調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許www2.tvboxnow.com' W9 Q' A, Y/ S$ N- q
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G& R: n7 o6 |2 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
) l' y6 i! s# V. N5 Gwww2.tvboxnow.com蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.www2.tvboxnow.com4 t( q9 \9 r6 z7 E1 `+ b( F8 V: U. w2 h3 c
公仔箱論壇 z! T( [; p0 V7 V6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. w) b/ f# ?5 `$ c- b
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02準備海產品, ^- W/ V- ?# W. p6 j w7 ?
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨www2.tvboxnow.com1 R3 f* N. c; N1 p* ~' e
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03準備蔬菜
, b+ O y0 b* Y將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段, b, I8 g: J# B9 _' C
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04煮7 F; ^0 _7 C G* W
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火www2.tvboxnow.com/ y8 }* w0 r1 ^# c
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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