韓國宴客DIY之--海鮮鍋
* `9 z7 K$ [. ~4 @tvb now,tvbnow,bttvb難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal & b/ k2 l# u' p8 v9 j7 g7 m
9 K6 r6 u/ R- m! Ltvb now,tvbnow,bttvb主材料# F% w' B0 _+ \ i
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 ; n; `& L% ^, Y3 C6 Z
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
& S7 r" H$ s( G) u; `, ^tvb now,tvbnow,bttvb湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇) k( I4 w3 l2 o7 l- h, n: H" c( `
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
& o5 o+ y' W! g, Q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" F' A/ p6 r: R
2 L+ F N& @4 u3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
4 w! O. m$ g1 |# \- e1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
0 u( S [5 f4 X* a% P8 e公仔箱論壇- l# ~% P! ]0 L+ s9 X9 Q; M
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, Q3 A3 d* D% e+ Z" \2 G% ~* w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品 _$ h# ?8 ? t, i! z
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇5 @& [" U+ P. v" l7 }- h% }
) |% q9 n6 ^7 H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `6 e+ S8 e% ~- S. zwww2.tvboxnow.com03準備蔬菜
7 [3 q. Y( W0 g( C, _: w' u4 e公仔箱論壇將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段www2.tvboxnow.com- Z. q P0 l/ f# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 r$ S6 \1 Q' Y! J- b
04煮
; b) n3 j- z- L1 A$ v第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
7 f# C4 \' K; F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E0 r2 L; I, Y- }/ {" K公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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