韓國宴客DIY之--海鮮鍋* q1 k, A- P7 A. _. C8 Y6 W
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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" ?# h9 _& |' V" H& L+ e主材料www2.tvboxnow.com. E7 O5 b8 _8 i! A6 z. [+ z/ p, n
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇% l% X$ s4 q% f& R
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個公仔箱論壇$ G2 g4 h+ ~8 e
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ J, J) n: b: [6 F: Q
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
& Y* o1 @& i3 i6 H% \0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 c- d; s5 ^4 H" a7 Y
* b5 T; h/ |( r$ N01熬湯底www2.tvboxnow.com2 x5 y0 m6 [) f/ p2 D% j# S* K
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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6 x- q# z4 b9 Z( D8 K4 C: V02準備海產品
, t* Q( G' d6 y ?* X* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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) s+ b$ e6 @0 O2 Z9 L# @公仔箱論壇03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 w5 s; V4 h5 C% z
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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7 x, O' t7 i0 p) K5 L) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮公仔箱論壇- @/ D. h/ v8 t% P3 p1 Y
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 ^+ n$ H. T7 T- j- W
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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