[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

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材料 :
  p+ d7 E  K# \! C公仔箱論壇雞脾肉       12 (去皮)
% t, {  Y8 z5 y0 P3 Wwww2.tvboxnow.com旦           1只  (打勻)
, |" i7 N( ?+ X* F4 x$ @4 L生粉         1/2杯
( @- p% F, q$ ~" \2 K公仔箱論壇公仔箱論壇, A2 g% v' z0 y* y' O; ^
醃粉 :
9 S9 A0 l6 g9 {" t. ~! z薑汁         1湯匙
5 ?7 q( ~$ O: v. J$ v公仔箱論壇生粉         1 1/2湯匙公仔箱論壇$ n) b: s/ X* T" [* J- ]
糖           1茶匙
6 }8 ~( [* L. L7 Q2 w9 s麻油,胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% s+ a7 y0 n7 S" \3 Y* I
生粉          1/2湯匙
  c( @8 d) L' O5 P5 d2 ~  N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
  d3 v& V. Y% `- \- h- M汁料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 q* q. C. `; H
水             1/2杯7 T0 p6 {- q* A$ Z2 Z  Y  d
生抽           2茶匙
) L$ x1 n4 W) @& @+ C, [www2.tvboxnow.com糖             1茶匙
; P: u# f5 y1 U$ l, o0 c公仔箱論壇生粉           1茶匙
! v$ u; B1 |4 E4 y# g/ y! q1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ _; E" `' |2 ]) A1 m
做法 :2 L. E. e* l, o) }/ d6 _7 G# r
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好- o$ _  `$ |1 ~1 L: c
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
9 ~2 g( ~! k$ I/ v6 o0 ^3 j$ X公仔箱論壇1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
7 w+ W8 d" Y& u0 [食時淋於雞件上