材料：
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+ D5 k2 m9 o5 h3 G- bwww2.tvboxnow.com蛋 2隻
9 S& a1 m9 R: ~7 q3 t! _公仔箱論壇蟹柳 1/2條
, l) o+ b( d' F* K8 A靈芝菇 2珠tvb now,tvbnow,bttvb& }. H! ]% |; }1 E2 x$ y
芝士粉 少許(份量因應個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb) P/ j! P8 N6 g/ a: Q! `
芝士 一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)1 j/ |9 i& }2 o6 H
胡椒粉 2荼匙tvb now,tvbnow,bttvb: V& L0 s4 a* }& q1 B
盬 3荼匙
3 w! T2 B. | H/ m' O% stvb now,tvbnow,bttvb; L: @3 S( O: C" N8 q
" W1 i/ J1 D& z+ D8 N" `0 x做法：
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Z; g" v7 D, r1 y8 e1 先將蛋烚熟至全熟www2.tvboxnow.com1 m7 J; `' ^; H5 S( g# M1 f
2 靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)公仔箱論壇( @" g/ x, @# s% q* Z) y
3 蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)www2.tvboxnow.com, h1 B) K4 E) X. `( x z0 P
4 蛋去穀後一開二- }8 f9 i7 |8 ^1 v( S3 g f
5 將蛋黃跟蛋白分開
# M* s }3 O6 v n公仔箱論壇6 蛋黃加入蟹柳及靈芝菇www2.tvboxnow.com: O4 _% D9 F9 b% b$ E9 {, k. b
7 再加入芝士粉拌勻
0 ^+ e! g0 U- ]) `: c公仔箱論壇8 將蛋黃料讓入蛋白www2.tvboxnow.com0 c1 c6 @% m: X. L" n* k
9 放上一小片芝士
0 R+ O* P: f8 S+ d1 j! ^+ ]www2.tvboxnow.com10 入爐焗至芝士微軟即可 |
發表於 2007-9-4 05:32 AM
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