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[西式食譜] 芝士焗蛋

材料:
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+ D5 k2 m9 o5 h3 G- bwww2.tvboxnow.com蛋   2隻
9 S& a1 m9 R: ~7 q3 t! _公仔箱論壇蟹柳       1/2條
, l) o+ b( d' F* K8 A靈芝菇   2珠tvb now,tvbnow,bttvb& }. H! ]% |; }1 E2 x$ y
芝士粉     少許(份量因應個人喜好)tvb now,tvbnow,bttvb) P/ j! P8 N6 g/ a: Q! `
芝士       一片(一片分四份,一隻蛋用兩小片)1 j/ |9 i& }2 o6 H
胡椒粉     2荼匙tvb now,tvbnow,bttvb: V& L0 s4 a* }& q1 B
盬         3荼匙
3 w! T2 B. |  H/ m' O% stvb now,tvbnow,bttvb; L: @3 S( O: C" N8 q

" W1 i/ J1 D& z+ D8 N" `0 x做法:
: p6 S" _2 ]0 U6 j7 W8 s
  Z; g" v7 D, r1 y8 e1  先將蛋烚熟至全熟www2.tvboxnow.com1 m7 J; `' ^; H5 S( g# M1 f
2  靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)公仔箱論壇( @" g/ x, @# s% q* Z) y
3  蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)www2.tvboxnow.com, h1 B) K4 E) X. `( x  z0 P
4  蛋去穀後一開二- }8 f9 i7 |8 ^1 v( S3 g  f
5  將蛋黃跟蛋白分開
# M* s  }3 O6 v  n公仔箱論壇6  蛋黃加入蟹柳及靈芝菇www2.tvboxnow.com: O4 _% D9 F9 b% b$ E9 {, k. b
7  再加入芝士粉拌勻
0 ^+ e! g0 U- ]) `: c公仔箱論壇8  將蛋黃料讓入蛋白www2.tvboxnow.com0 c1 c6 @% m: X. L" n* k
9  放上一小片芝士
0 R+ O* P: f8 S+ d1 j! ^+ ]www2.tvboxnow.com10 入爐焗至芝士微軟即可
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