[中式食譜] 五夫醉鸡

rain_

原料：: C' Y2 c0 W; z" O7 T+ z6 t
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# w2 X  x/ q' [

+ J3 _) Z3 T: R做法：
6 N: o! W' E& M　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
7 y& c2 M  z- U+ P/ Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ }8 G( L$ b4 g9 e  O
特色：
" X, }" a1 |  j; Q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。