【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J* Y5 ?. I/ j
雞中翼十二隻www2.tvboxnow.com1 W/ s' x6 l5 U0 e
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
% w* ]6 @) t5 S) y( f冬菜一湯匙(浸水)公仔箱論壇: B% ?3 h7 r- J7 f% @3 ~% B' ~
冬菰八隻(浸軟、切件)www2.tvboxnow.com- k( u7 h) U z' e9 o4 f
蝦子二茶匙(炒香)
1 Q) ~3 o8 u A$ S9 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
9 R! M( o, o6 D0 [www2.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片、煎香)
9 ~ q; }0 M1 h2 i& f3 {tvb now,tvbnow,bttvb生薑六片(煎香)www2.tvboxnow.com! |; M' F3 U' A9 x0 P
3 Q/ | v. r7 ], B: Q公仔箱論壇【醃料】公仔箱論壇" i3 x- f. [7 C4 \4 ~& E8 v
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w0 i/ [: j, ~& x
粟粉一茶匙
" c( k g1 G8 }4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
, \3 ]& V& l3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
6 Q: u5 i: {$ q! Q. y! `: etvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
, k- Z5 H# t* ?8 [: ktvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙5 F ?9 h( i2 G3 x- y) r1 D
胡椒粉四分一茶匙
2 w$ E+ e. B U+ V: [2 O! g1 O3 {6 i% f6 U% `
【汁料】公仔箱論壇2 u* H1 H. `2 O$ x' J
清雞湯一杯半
! m5 W4 f- Z& N+ R4 @ Ewww2.tvboxnow.com蠔油一湯匙
" |' a& I7 w4 S, |! D生油一茶匙
% t$ a- `4 M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' l6 b; X9 N+ d0 M) E
麻油三分一茶匙
" u' D9 B5 B% _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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1 C: I# v, h2 b. x. t8 v/ n公仔箱論壇【做法】+ m! q& X9 Y* ~9 i; z
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
8 `& t, l. P+ ?, S- _* T' Htvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
9 i: v6 d6 k! u7 f公仔箱論壇(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
3 K( r$ L8 X+ A- |- G5 Y5 F0 rwww2.tvboxnow.com(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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