【材料】
: D) P4 n3 i& u) [. j) Z1 n* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼十二隻
5 G4 R4 g: e0 n+ xwww2.tvboxnow.com罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
6 E& ]1 ?+ q/ ~8 p' n. L1 R/ {2 j4 s公仔箱論壇冬菜一湯匙(浸水)6 X$ e+ [. y1 \4 ~ F- s
冬菰八隻(浸軟、切件)$ F2 q1 Z. V6 [+ m+ H( R" i
蝦子二茶匙(炒香)
6 u/ I: S3 c0 Q2 t% `/ z; vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
6 D3 h0 e- }5 _# N/ Z+ _1 vwww2.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片、煎香)4 f8 @0 y5 W8 P9 Z$ W1 t
生薑六片(煎香)
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/ V* z8 h2 T) ~+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】公仔箱論壇6 D6 I8 Y" _! A* \
生抽半湯匙
' Z8 d$ t$ u, W+ F3 B9 A7 W6 @9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙
2 y, X% A! ^& _0 t2 w0 C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
) k" B7 {7 `, t' ^& y& {tvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙0 b4 g7 x3 R4 v& N) e
生油一湯匙
- V) M7 s( D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙2 y7 m. C8 v/ i" l3 q. A
胡椒粉四分一茶匙1 e( [; i3 w/ x- C4 A' S# y% I
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【汁料】
* l. h* @( E" e; ?, f公仔箱論壇清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& w7 K4 d, G7 b4 U" z
蠔油一湯匙
9 G, F* \( J ^* e3 Q( J+ y" C/ H生油一茶匙3 A, ]: M' L$ K* |
黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `: J# ]7 @$ T$ H- ], q! k
麻油三分一茶匙公仔箱論壇, y8 C0 U8 ^/ r8 E i$ o
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H5 B1 [+ r& L$ s
公仔箱論壇9 W& \8 m4 D( r6 q) P3 {
【做法】7 v$ e0 Q$ O' {* z
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
9 w4 {8 K1 L- d4 o9 ltvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。tvb now,tvbnow,bttvb* F' {* K2 Y/ E) J, `
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
8 d; _$ v& L# @" \公仔箱論壇(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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