02.漢堡排
& R) B0 o0 z: E, t' y; l3 G' Q% B, `tvb now,tvbnow,bttvb製作時間: 15分鐘
5 k1 Z" B2 l. _- z0 ewww2.tvboxnow.com鹽份: 1.4克
& J( d+ x f& B6 i7 e熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb' s! o& F5 q* Z. B; q$ _: e( e
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇5 n/ l+ h, H8 g$ K$ ~
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材料 ( 2 人份量 ) :
% ?6 r" [ D0 l0 ttvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
" z% Q; D; Y3 s; n3 E+ e/ `# `日本木綿豆腐 半塊! l9 b# n- r7 J% A& `, F5 [
露筍 1/2 束www2.tvboxnow.com V% M) _1 J; L7 ]2 R# W
大蒜 1 條
* i4 e+ [! P( Rwww2.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙" r4 Y$ t) ^! T5 R4 q, [$ |
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調味料:
6 i5 k3 }. C2 |( z6 ~5 l6 w/ u雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
, {5 U9 r2 _5 O+ Y8 X M, U. I1 @; M酒 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L$ ^7 S, `$ r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com5 {8 P( T9 Y- L$ W6 `
味鹽 1/4 茶匙3 E+ F6 S, c3 v( r1 w3 R u* `
味椒鹽 少許www2.tvboxnow.com' Y5 V4 F) r1 i! u0 f% M# I
5 ^- n8 H: s' ~ Z# rwww2.tvboxnow.com醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% b: O; l; M" O4 J
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
3 a! y, t) Z& Z# t; R! a鼓油 1/2 茶匙" C6 b+ ]8 B5 ]5 J
酒 1/2 湯匙. \* x% c8 o! \: |
味醂 1/2 湯匙
/ _/ \& o [9 l; l) r8 w水 1/8 柸
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做法: 公仔箱論壇7 S. I! u! D% O1 k2 ?# j
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 : P% r5 U9 J1 B) r/ a
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 www2.tvboxnow.com+ J [ I6 e3 B
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
* j: C4 J3 F) d5 Q4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V; l& D" l# y, v6 O/ q
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
* n! r0 @5 p& B8 K; r; H7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q0 A/ E4 r) _& I[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |