材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- o" f. v/ b4 C z" k; h
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
' q) t. O( r: A8 G- o+ w$ dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvb now,tvbnow,bttvb; i% |& a) z- {# n+ m
大紅辣椒（斜切） 1隻
6 M7 \- l" w; s) \% u# ftvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻; r) h% U0 w2 H" B5 F
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 , Z4 \7 t$ P1 `; _* m% i- g, e
椰漿 200毫升www2.tvboxnow.com1 g: w4 u' I" ?- U' R$ c9 L
魚露 1湯匙
% \+ T1 z1 N+ z! i片糖（扑碎） 2湯匙www2.tvboxnow.com1 J# f7 x% b' I4 M2 e
甲猜 1至2棵
9 p4 I, O; q. U+ ]+ V紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇4 C: u/ o R: F+ x. h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# i3 k4 F, Q. H6 E- e8 \
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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0 y5 d# D- u D: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。www2.tvboxnow.com% T; r& l, r8 q; C% |! D
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。www2.tvboxnow.com( q. j U" K( ^
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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