材料：
1 V' W, B1 ? F9 | V% {* d' _公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊tvb now,tvbnow,bttvb; {: |: Z: E" v# X- l T. m. Q5 O+ q
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊www2.tvboxnow.com! j4 |' f+ p. f0 ^: J# r* l
大紅辣椒（斜切） 1隻www2.tvboxnow.com" [; P Z8 ?6 B0 Y
細指天椒 3隻
/ Q5 d( ]2 |5 k' F1 [ Z4 M雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 Q/ o2 @& \8 J: z. S% f9 h
椰漿 200毫升公仔箱論壇' O" Q9 J$ v) N9 _& A+ H: S
魚露 1湯匙www2.tvboxnow.com7 ?$ q, T; M9 |$ j
片糖（扑碎） 2湯匙, F u, x: O( T! Z3 D
甲猜 1至2棵
* R" k! ~* _: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖喱醬 1.5湯匙
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' [. ~& l8 V3 w: O5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ x* M" n' ]. Z7 [& N+ M
做法：公仔箱論壇3 u" P- q) ~+ j9 v0 i3 T* o
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。www2.tvboxnow.com0 a1 k1 q& r1 {7 A
& f7 ^) ^# ]) ~' W0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 t* N7 Q( t N! w
7 ~. E# d3 Y, `* Swww2.tvboxnow.comStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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" n. c7 O1 i! Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。tvb now,tvbnow,bttvb6 V- J: d+ w5 `8 N$ ]+ v
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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