材料：公仔箱論壇+ v" h! N: w6 K" N8 A
免治豬肉 半斤
3 t& X/ `' y0 X+ S公仔箱論壇蠔油 2湯匙) J s4 v) T- `. y6 I6 R9 n
細洋葱 1個www2.tvboxnow.com. X$ l1 F' g* |8 m1 z: l
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb% h; D! G& q! M0 t$ l
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb" J8 B( e& h% M, F+ D1 O0 `
指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( d& K) k3 r
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
& t4 p8 G0 ?, t5 s* m& w( F! qtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
: u5 m6 X; ~/ s! ~0 G8 k, L魚露、老抽 1湯匙
0 x E8 L6 h# i* Z糖 少許www2.tvboxnow.com0 ?6 O5 c2 K3 ]# i
油 3湯匙
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, Q! ~ v9 M' \3 L8 P3 |+ |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, s& {2 j9 a, n7 J
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( O& _$ k) G9 c6 v$ x
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# j; F0 v& v. Y6 g1 E' C% A
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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0 {7 r* z$ e" y; p+ K' l4 w. h5 Mwww2.tvboxnow.comStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。/ w" c3 x. X; U* @) z b: f
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。9 w$ k( [$ O) B+ u
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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