材料：
( E2 k0 R* t7 M免治豬肉 半斤
% h' t. a1 ]/ W8 m* V9 z; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙公仔箱論壇7 ]1 r& \6 c+ u0 ]1 O' ^
細洋葱 1個www2.tvboxnow.com s* H6 x: {4 H, z- a
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb8 P% }) x( \' H
甲拋 200克www2.tvboxnow.com) k. _7 {! {" s
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ R, T8 \% ^! X
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個* o N) ^1 L# B* T1 j
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' i9 S% O$ @
魚露、老抽 1湯匙
" `0 X7 f. k D7 g, }; @, h糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: G3 |: m3 C! z7 c0 _
油 3湯匙
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2 e3 M' V3 W2 W; G& [, t公仔箱論壇做法：0 U$ ]; c! ^( q7 S1 P7 A' ]3 d
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。# S- K. U4 ]0 B" G# g7 J
; [ q" ~& V( F" Y1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。+ D' M% N8 _* n
) u" c( E1 c2 g8 g/ p& t. BStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。" B0 n {0 A0 |
9 K6 u% E% o' U1 ~( b3 p* |* e( L" W" D; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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