材料：
' S. W+ o5 Z" b公仔箱論壇免治豬肉 半斤
' ]% j0 f7 c3 a1 l+ ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
8 b; ?/ R# _9 {- V公仔箱論壇細洋葱 1個
0 v! T5 ~: g# H2 }' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb& h* `6 @6 Z2 r
甲拋 200克
. q. E$ X" B* H: r公仔箱論壇指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ Q( ?9 g- \- r L
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
. ^& ]' V- m. L1 V/ l0 ?5 O, t5 twww2.tvboxnow.com生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 c, f. `/ n2 e
魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% |5 q. g9 v& O2 |; b
糖 少許
3 {$ w- s5 v" P; X' }油 3湯匙
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做法：& ^/ d$ \$ _9 ~% D" @
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ ~4 W+ {* E6 \& D3 `1 @1 m
5 f& L, X9 [" u# h; {/ Ltvb now,tvbnow,bttvbStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。+ W: ~& Q; t; y5 b0 {8 x
7 m6 X$ s! `5 [+ A4 ]- X' O) owww2.tvboxnow.comStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
! _0 r# U+ j- x% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 ~- \' D3 |* G* o7 `
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 k6 H. C: D
: Z ]. W( A5 A; ]: R- a. [www2.tvboxnow.com小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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