材料; \ k( C3 }& U1 s* r m1 s9 v( c
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升公仔箱論壇# y" D/ m7 T0 o! C! E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 a' v/ p/ G) l* { _. o4 [0 w4 e
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。+ P3 S" _9 M Z" [% q0 [9 u
0 s1 U: f- I) n2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p; C3 E3 w' p2 L, X" }$ G
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+ Z; K$ N1 a' ?公仔箱論壇貼士
9 [$ M6 A8 B, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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