材料
" s" r( S: E$ b公仔箱論壇士多啤梨（去蒂） 120克、糖 140克、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 100克、蛋黃（拂勻隔熱水坐熱）/蛋白各 2隻、手指餅 10條1 M* ^, d8 ?1 P+ A! h
, B, Y5 T. [" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力漿
9 Y6 X% n+ e' n/ m- z4 r/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2茶匙、熱水 1湯匙、糖半湯匙www2.tvboxnow.com3 e9 u- r" G5 I: J4 c
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1.士多啤梨用攪拌機打碎，與 100克糖放煲內，以小火拌煮 15分鐘成士多啤梨醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( m- y) L* F. q# v* [6 N0 f
; _ v @. i1 U5 ]3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士用電動拂蛋器略為拂打，加 40克糖打至軟滑，分開兩次加入蛋黃，繼續拂打成芝士糊。公仔箱論壇" u7 k: C* n' w. ^
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3.蛋白用電動拂蛋器打至企身，再與芝士糊混合。tvb now,tvbnow,bttvb# x# P" i7 Z; X' G6 w
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4.手指餅折成小件；將熱水、糖、可可粉混合成朱古力漿，掃上手指餅碎中。( Y+ b, o% @( d1 B3 W( I
$ g3 J$ N+ V7 @- L, d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中逐層鋪上手指餅碎、芝士糊，重複兩次，放雪櫃雪 2小時至挺身，最後加上士多啤梨醬和裝飾即可。 公仔箱論壇: i! s9 p1 ^4 x3 A- P2 L- N
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# ?! M! w# b" _; r# G& \" x+ d公仔箱論壇混合芝士和蛋白時，只可用膠刮快手拌勻，用拂蛋器的話蛋白會硬繃繃，不夠軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ v; w9 E& k
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發表於 2011-5-23 06:23 AM
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發表於 2011-5-23 06:29 AM
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