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青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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- t- Z; \8 ^, Q公仔箱論壇金寶麪粉粒
& I) Q' ^1 s# mwww2.tvboxnow.com低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克公仔箱論壇/ O+ L( l4 M! l X( G
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做法
Q% \4 f% M9 M8 c, U1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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! S8 K/ ]8 t5 N& K- b: o公仔箱論壇2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。& `* C" P: t0 r
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。公仔箱論壇3 x7 Y' d0 h9 s; N6 \- I8 c
& G$ S$ g. E P$ ]" U: {, G" i4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。公仔箱論壇) \( i: l \# h0 m+ Y3 Z2 l
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5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。0 Z6 F( f+ T% v* _
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貼士
' {# l, x9 f. [2 e% C可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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